Сделать домашней страницей        Добавить в избранное

CS.RIN.RU Форум  

Game Server  CS Servers      Steam Forum Steam Underground

Englich version of this pageEnglish  
Название сервера: RIN.ru Counter-Strike Servers
RIN.ru - Российский Информационный Портал
Адреса серверов: cs.rin.ru:27015 CSDM-Classical   cs.rin.ru:27016   cs.rin.ru:27017   cs.rin.ru:27018 Pub.   cs.rin.ru:27019 CSDM+FFA+HS   cs.rin.ru:27020 CW-2   HLTV: cs.rin.ru:27050 и 27051   STEAM Pub.Servers: cs.rin.ru:27022 cs.rin.ru:27023

Новости rin.ru Правила cs.rin.ru Мониторинг серверов Админы cs1.6 Скачать Форум
Прогноз погоды



HLstatsX

HLSW

  Пользователи OnLine
Наш баннер

Войти
Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Kopi Luwak: многогранный вкус и необычное производство

 

Kopi Luwak – сорт кофе, который неизменно впечатляет даже самых требовательных гурманов. Особенность зерна – в необычной обработке, которая придает ему уникальный вкус. Из-за сложности производства в продажу попадает небольшое количество продукта. Приобрести такой кофе можно по ссылке https://luwak.com.ua/kopiluwak_101/.

В чем особенность Kopi Luwak? 

В основе сорта – высококачественная арабика из индонезийского региона. Кофейные плантации также расположены в южной Индии, на Филиппинах, во Вьетнаме.

Обычный кофе собирают вручную или массовым способом. Ягоды высушивают и чистят, отшелушивают мякоть. А вот «обработкой» Kopi Luwak занимаются циветты – небольшие животные из семейства виверровых. На местном наречии зверьков прозвали лувак, или лювак, что и дало наименование сорту.

В естественных условиях циветты инстинктивно отбирают лучшие кофейные ягоды и проглатывают их. В желудке они подвергаются ферментации, мякоть расщепляется. Зерна выходят естественным путем в течение 24 часов. Их собирают, очищают от посторонних примесей и готовят к обжарке.

Тайна вкуса

Воздействие на ягоды желудочного сока и ферментов циветты меняет их химический состав. Снижается концентрация яблочной и лимонной кислот, разрушается часть белковых соединений. Это влияет на вкус конечного напитка.

Кофе имеет глубокий насыщенный букет с пикантными шоколадными акцентами. Гурманы отмечают сладковатый оттенок с медовыми и карамельными тонами, а в послевкусии – сливки и нугу. Неудивительно, что Kopi Luwak столь популярен среди ценителей. Единственный его недостаток – высокая стоимость. 

Выгодная упаковка Kopi Luwak – отличный вариант, чтобы побаловать себя уникальным вкусом по доступной цене. Вы можете получить заказ в Киеве или оформить доставку по Украине.

Как готовят кофе Kopi Luwak? 

Специалисты отмечают, что лучше всего свои свойства этот кофе раскрывает при заваривании в турке, френч-прессе или капельной кофеварке. Готовый напиток не нуждается в добавлении сахара, поскольку обладает мягким, не слишком терпким вкусом. 

Букет может варьироваться в зависимости от региона производства и рациона зверька. Кофе, полученный в природных условиях, характеризуется более интенсивным вкусом, поскольку циветты выбирают лучшие кофейные ягоды. В условиях фермерского содержания животных такая селекция недоступна.

Насыщенный вкус заинтересует поклонников эспрессо. Даже при плотной экстракции в кофе отсутствует горечь.



Опубликовано: 15.02.2021
Конструкции гаражных ворот
Если раньше людям был известен всего один вид гаражных ворот, то сегодня число разновидностей данных конструкций значительно возросло
Благодаря услугам сервиса E-Katalog вы сможете купить фотоэпилятор по максимально выгодной цене
Желание обладать безупречно гладкой кожей без нежелательного волосяного покрова заставляет многих женщин испытывать на себе разнообразные методы, позволяющие достичь требуемого результата
Читать другие статьи